西安
鸳鸯锅的白汤里放了当参，一种很浓的药味，刚开始略不习惯；红汤里面放了草果茴香花椒之类的很多香料，奇香无比；两种汤头都很浓郁，食材涮好不蘸料也可直接吃。
一旁放了4瓶用来加锅底水的高汤。
牛肉新鲜，面包豆腐很有爱，地瓜香芋球简直是心头好。
红汤味重香浓，吃多了有点腻，这时涮白汤刚好。
2014-02-09